Uit De Grond - logo

Welkom op het Uit de grond blog! Uit de Grond is een online marktplaats waar je direct van kleine en duurzame boeren en voedselproducenten uit de regio kan afnemen.

Benieuwd welke boeren en producenten er in jouw buurt leveren?

Zo maak je een Sint-Maarten lantaarn van een koolraap

Gepubliceerd op 29 Oct 15

Ter ere van Sint-maarten wordt op 11 november het lantarenfeest gevierd. Traditioneel werden lantaren gemaakt van koolrapen of voederbieten. Hieronder een beschrijving hoe je een lantaarn kunt maken met een koolraap, met de resten/ de pulp kun je een Sint-Maartensoep maken.

Na 11 november kunnen de lichtjes nog een aantal dagen branden; in aanloop naar het volgende feest.

(Uit; Leven met het jaar, Christofoor)

Een Sint-Maartenlantaarn

Nodig:

  • Een koolraap
  • Scherp mes
  • Lepel
  • Appelboor
  • Waxinelichtje in een aluminiumbakje
  • Ijzerdraad

Werkwijze

  1. Snij van de bovenkant van de raap een plak van ongeveer 2-3 cm dik af.
  2. Hol de koolraap uit met behulp van mes, lepel en appelboor.
  3. De wanden van de raap moeten ongeveer ½ tot 1 cm dik zijn.
  4. De bodem vlak maken met een uitholling in het midden ter grootte van het waxinelichtje.
  5. Snij met een scherp mes voorzichtig figuren in de buitenkant van de knol; zon, maan, sterren. MAAR steek niet door de wanden. Het worden figuurtjes aan de buitenkant.
  6. Maak drie luchtgaten met de appelboor in de deksel, anders wil de kaars niet branden. 
  7. Steek het ijzerdraad links en rechts door de knol en deksel. Maak de lussen zo groot dat de deksel op en neer kan schuiven om het lichtje aan te steken.

Uit de grond is gestopt, maar Boeren & Buren zet het werk voort! Vind de Buurderij in jouw buurt, of open er zelf één!

Bij Boeren & Buren bestel je online lokale groente, fruit, zuivelproducten, ambachtelijk brood, (bio-)vlees en nog veel meer. Op de “Buurderij” ontvang je je bestelde producten rechtstreeks van de producent.

Lees meer op boerenenburen.nl